Guia gastronômico de 18 a 30 de Setembro

A cena gastronômica de Ribeirão Preto vive um momento borbulhante. Para os amantes da boa mesa, a segunda metade de setembro reserva experiências sensorialmente marcantes, unindo o charme das novidades de chefs renomados aos encontros dedicados às receitas artesanais e aos cortes nobres.

A Nova Estrela: Napoleon Bistrô

Projetado pelo premiado chef João Rangel (também à frente do MESA), o Napoleon nasce como o mais novo endereço de destaque da cidade, ocupando um espaço sofisticado que traz uma releitura autoral da alta gastronomia francesa com alma brasileira.

Bairro Irajá (ao lado do restaurante MESA).

Funcionamento: Terça a Sábado, das 19h às 23h30; Domingos, das 12h às 16h.

O que saborear: confit de pato com redução de jabuticaba, mousseline de mandioca com manteiga de garrafa, e clássicos franceses reinterpretados com toques locais.

Agenda de Eventos: O Melhor da Mesa em Setembro

1. Circuito Gastronômico & Charcutaria no Jardim Botânico

Uma imersão na gastronomia caipira gourmet promovida por produtores locais ao longo da segunda quinzena.

Parque Luiz Carlos Raya

Dias e Horários: Sábados e Domingos (19, 20, 26 e 27 de setembro), das 10h às 20h.

O que comer: Linguiças artesanais defumadas no varal, queijos da Canastra e da Alta Mogiana em maturação, doces de compota e cafés especiais filtrados na hora.

2. Noites Fogo & Brasa no Bairro do Sumarezinho

Encontro ao ar livre voltado para os entusiastas da cultura do churrasco e parrilla.

Praça Mateus Nader Nemer - Sumarezinho.

Dias e Horários: Sextas e Sábados (18, 19, 25 e 26 de setembro), das 18h às 23h.

O que comer: Brisket defumado no pit smoker, hambúrgueres artesanais na brasa e porções de pão de alho recheado com queijo e ervas.

Roteiro Fixo Imperdível para o Fim de Semana

3. Ribeer Steakhouse (Jardins Gastronômico): Especializado em grelhados premium e cortes altos na brasa em uma atmosfera agradável.

Estr. da Limeirinha, 1225 - Jardim San Marco (dentro do complexo Jardins Gastronômico).

Funcionamento: Quarta a Quinta (11h30 às 15h / 18h às 23h), Sexta e Sábado (11h30 às 15h / 18h às 00h) e Domingo (11h30 às 16h / 18h às 23h30).

O que comer: Cortes nobres de carnes grelhadas (como ancho e chorizo), hambúrgueres artesanais, sliders, ceviches, bruschettas e porções para compartilhar harmonizadas com chope e drinks autorais.

4. Restaurante Origens: Gastronomia contemporânea valorizando ingredientes locais. Aberto diariamente das 06h às 23h (café, almoço e jantar). Destaque para os pescados de água doce com crosta de castanhas e risotos de queijo coalho.