Compartilhar notícia
1. Cantina da Nana:
A Cantina da Nana é aquele refúgio de comida afetiva onde o tempo parece passar mais devagar. O ambiente é acolhedor, típico das casas de família italianas, focado na "cucina de raiz". Aqui, a massa fresca e os molhos caseiros são as estrelas.
Dica do que comer: Não saia de lá sem provar o Ossobuco com polenta e fios de azeite trufado
Endereço: Rua Arthur Bernardes, 238 Jd.Sumaré
2. Una Gastronomia
O Una Gastronomia une a tradição da massa artesanal com uma dinâmica moderna. É o lugar perfeito para quem busca qualidade técnica e ingredientes selecionados (como a farinha Tipo 00) em um formato de atendimento ágil e muito charmoso.
Dica do que comer: Explore as Massas Recheadas, especialmente o Ravióli de Vitela com redução de vinho. A textura da massa é impecável e a explosão de sabores é garantida.
Endereço: Av. Santa Luzia, 635 - Jardim Sumaré
3. Amicci
Se a sua busca é por uma experiência gourmet de alto nível, o Amicci é o destino. Com um ambiente moderno e extremamente sofisticado, a casa aplica a Engenharia de Cardápio para criar pratos que são verdadeiras obras de arte. É o local onde o chef desafia convenções e prioriza o desejo do cliente.
Dica do que comer: O Risoto de Frutos do Mar com toque de azeite trufado ou, se desejar algo exclusivo, peça as massas autorais com burrata fresca. O serviço de vinhos aqui é um espetáculo à parte.
Endereço: R. Olavo Bilac, 1280 - Vila Seixas
4. Destaque Especial: O Lendário Parmegiana do Bar do Nelson
Não se pode falar de gastronomia em Ribeirão sem mencionar o Nelson's. Mais do que um restaurante, é uma instituição da cidade. O destaque absoluto vai para o seu icônico Filé à Parmegiana, considerado por muitos o melhor da região.
A Experiência: Carne de primeira, empanamento crocante e uma camada generosa de queijo gratinado mergulhada em um molho suculento. É a definição de um clássico imbatível que serve muito bem e fideliza gerações.
Endereço: R. Prudente de Morais, 1262 - Centro
Um Convite à Cultura Italiana
Ribeirão Preto é um mosaico de sabores que honra o passado enquanto abraça o futuro. Convido todos os moradores e turistas da nossa querida "Califórnia Brasileira" a viverem essa cultura vibrante.
Sair para comer não é apenas nutrir o corpo, é celebrar a história de quem ajudou a construir nossa cidade. Seja na simplicidade de um molho bem feito ou na complexidade de um prato gourmet, a Itália está viva em nossas mesas. Permita-se essa jornada gastronômica e descubra por que Ribeirão é apaixonante!