Do Lanche de linguiça ao Rodízio Gourmet

A Rota Secreta da gastronomia de Ribeirão Preto: tudo o que você precisa conhecer!

, atualizado

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Ribeirão oferece excelentes opções de lanches
Ribeirão oferece excelentes opções de lanches - Foto: Divulgação
Ribeirão oferece excelentes opções de lanches - Foto: Divulgação

A coluna Gasturistando traz mais dicas para você que mora em Ribeirão Preto e gosta de comer bem:

Dr Linguiça

Desde 1995, o Dr. Linguiça se impõe como um ícone no coração pulsante de Ribeirão Preto. Localizado estrategicamente no Calçadão, ele oferece mais do que um lanche rápido: é uma cápsula do tempo culinária. O verdadeiro protagonista aqui é a linguiça artesanal, cujas notas de tempero sutil e textura perfeitamente equilibrada denunciam o uso de ingredientes frescos e de alta qualidade. Este lanche não grita sofisticação; ele canta a tradição. Um verdadeiro achado no centro na Rua Álvares Cabral, 463.

Cupim do Paulim

Desde sua fundação em 2006, o Cupim do Paulim firmou seu nome não apenas pela variedade do cardápio, mas pela maestria em torno de um único corte: o cupim casqueirado. Este prato, que já era uma referência, ganhou recentemente uma reinterpretação sublime: o sanduíche. O Lanche de Cupim é uma obra-prima de contrastes. A carne, generosamente recheada, suculenta e incrivelmente saborosa, é envolta por um pão francês de casca viciante. A casa possui 3 endereços em Ribeirão Preto: Unidade 1: Av Dr Plinio de Castro Prado n 1000, Unidade 2: Av Independência 2160 e a unidade 3: Praça Rotary Club 205.

Chicken New: A Crocância Elevada ao Patamar Premium

O Chicken New, fruto da visão e paixão do proprietário Miller e sua esposa Ariane, não se contenta em ser apenas um frango frito; ele aspira à perfeição crocante. Aqui, a qualidade e o atendimento primoroso são a base de um cardápio exclusivo e audacioso. O destaque inegável é o sanduíche de frango, uma composição pensada para surpreender o paladar e ser gentil com o bolso. O uso do pão de brioche, macio e amanteigado, serve de berço para dois filés de peito de frango empanados que atingem o ápice da suculência interior e da crocância exterior. A combinação com a cebola onion, alface americana fresca e o molho especial da casa culmina em um balanço de sabor que realmente o coloca na vanguarda do fast-casual de frango da cidade. Endereço Rua Javari, 5059 e Na Vila Virginia Rua Julio de Mesquita 854.

Lagoa Burguer Caramuru o melhor rodízio de lanche com mini burguer artesanal

O Lagoa Burguer redefine o conceito de rodízio de lanches. Longe do padrão fast-food, o foco é o mini burguer artesanal, oferecendo uma paleta de sabores e texturas que encanta a todos. A diversidade de pães (do clássico brioche ao vibrante pão colorido e o australiano) e de proteínas (burguer de linguiça, carne e frango) permite uma degustação variada e dinâmica. Além dos salgados, os lanches doces e a pista de porções quentes de buteco elevam a experiência, transformando a refeição em um evento social. Com opções de refil de refrigerante ou o open de chopp e um indispensável Espaço Kids, o Lagoa Burguer não é só um restaurante; é um ponto de encontro perfeitamente calibrado para todas as idades, onde a fartura se encontra com a qualidade artesanal. Fica localizado Av. Caramuru 1275